- Situé au cœur de la commune de Kaloum précisément au quartier Sandervalia (Conakry), le restaurant appelé « Le Spécial » est doté d’un personnel de qualité dont la mission principale est de satisfaire les besoins de sa clientèle. Cela en les rendant des services à hauteur des attentes.
Des besoins relatifs à la préparation des plats africains ainsi que des mets des pays d’autres continents. Cela, pour la plus grande satisfaction de ses clients en leur faisant non seulement des livraisons, mais également des buffets. Un cap que les responsables dudit restaurant comptent maintenir ou augmenter pour mériter la confiance de sa clientèle.
Rencontrée pour la circonstance, la responsable et décoration du restaurant, Mme. Hana Hijazi a mis l’accent sur les principales spécialités dudit espace.
« Comme tout autre restaurant, le spécial prépare des plats africains, lybanais, une patisserie. Également des décorations pour les anniversaires, des mariages ainsi que toutes sortes d’évènement » précise t-elle.
Parlant de l’affluence qu’enregistre ce restaurant à travers la qualité de ses mets, sa capacité d’accueil le tout couronné par le dynamisme de son personnel, Hana Hijazi a noté : « Ce qui nous permet d’avoir et maintenir nos clients un peu partout à Conakry et à travers tout le pays ».
A rappeler que le restaurant « Le Spécial » s’active dans la pâtisserie, dans la fabrication les fromages, les petits pains pour approvisionner d’autres restaurants de la place. Ce qui différencie dudit restaurant aux autres de la place.
Sékouba Kourouma
